コテージバーベキュー  失敗しない炭火の着火方法      伊豆コテージ(伊豆貸し別荘)

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受付担当森本、戸塚
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すべてのログハウスにコテージバーベキュー用の屋根付きテラスがついています。しちりん、金網などのバーベキュー器材はすべて無料レンタルで、炭や着火剤も無料で使い放題です。朝6時から夜9時までいつでもコテージバーベキューご利用いただけます。思い出のバーベキューを失敗させないために、完璧な炭火の着火方法を写真で説明します。バーベキューが終わったら、消火フタをすることを忘れないで下さい。
コテージバーベキューの着火方法9
コテージバーベキューの着火方法10
コテージバーベキュー用のテラス
ログハウスに隣接するコテージバーベキュー用の屋根付きバーベキューテラス。
まず、段ボール箱の中で、ハンマーで、炭を適当な大きさに割ります。
着火剤を5本ピラミッド型に立てます。
その上に、炭を4個なるべく縦に立てます
空気口は全開にしてください。
マッチで着火剤に火をつけます
高さを保つための五徳(ごとく)を置いてください。
着火剤の炎が消えたらウチワで1分扇ぎます。
20分くらいたつとバーベキューに最適の火加減になります。炭火の基本は、強火の遠火、です。炭火から五徳で距離をとって焼いてください。炎がでているときは焦げやすいので炎が消えてから再開した方がいいでしょう。
楽しいコテージバーベキューが終わったら・・・
消火フタをすることを絶対に忘れないでください。

以上、失敗しないコテージバーベキューの着火方法とルール、よろしくお願いいたします。