伊豆漁協直売所のご案内、弓ヶ浜の周辺ＭＡＰ、伊豆コテージ（伊豆貸し別荘）

コテージ伊豆.COM (弓ヶ浜シーサイドガーデン内)

●伊豆漁協直売所、車で５分、電話0558-62-2804

コテージ伊豆.comから車で５分にある南伊豆漁協直売所、閉店が１６：３０ころなので気をつけて下さい！

貸別荘コテージ伊豆.comから車で５分の伊豆漁協直売所、朝獲れの魚介類が買えます。営業時間は９時～１６時です。

今年はサザエの漁獲が多く、例年よりかなり安く買えます。バーベキューテラスで炭火のつぼ焼きがお薦めです。

このサイズで１枚１５００円くらい、バーベキューテラスで炭火のアワビ踊り焼き＆バターがお薦めです。

シッタカは、地元漁師の間では、アワビよりウマイ！という人も多いです。私も、シッタカの味噌汁は大好きです。これこそ南伊豆の究極のグルメだと思います。

味噌汁に入れてもいいし、塩ゆでしてお父さんのビールのつまみにしてもいいし。つまようじでほじくって楽しんでください。

地磯の華、伊勢エビ、活きならば刺身で食べて、ガラは味噌汁にするのが定番です。

南伊豆の伊勢エビは、潮が速い外海で育っているので、ミソの量が他地域とぜんぜん違います。その違いがわかったら、あなたは相当の食通グルメです。

「活冷」とは、活きた元気な伊勢エビを冷凍したもので、解凍後刺身で食べられます。「落ち冷」とは、弱った伊勢エビを冷凍したもので加熱調理用です。バーベキューや味噌汁なら「落ち冷」で十分です。

活冷伊勢エビは活き伊勢エビとあまり値段が変わりません。

南伊豆ではあまり獲れないハマグリ、これは千葉鹿島産です。バーベキューには定番ですね。

１ｋｇオーバーのアブラがのった、とろけるような地キンメ。これこそ正真正銘の南伊豆ブランド、都会ではお金を出しても手に入りません。（漁協では刺身にしてくれません）

朝獲れの活きヒラメ、冬の間、南伊豆ではヒラメの引き縄漁も盛んです。（漁協では刺身にしてくれません）

毎日変動する魚介類の値段、でも都会の値段に比べれば・・・

伊豆漁協直売所には、地元産の干物や藻類や加工品がたくさん並びます。