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■弓ヶ浜漁協直売所

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■伊豆漁協直売所
TEL:0558-62-2804
漁協直売所 伊豆弓ヶ浜 コテージバーベキュー
弓ヶ浜コテージから車で5分、朝獲れの魚介類が買えます。営業時間は9時〜16時。閉店が早いので気をつけて下さい!
漁協直売所 伊豆弓ヶ浜 コテージバーベキュー
今年はサザエの漁獲が多く、例年よりかなり安く買えます。バーベキューテラスで炭火のつぼ焼きがお薦めです。
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アワビは1枚1500円くらいで炭火のアワビ踊り焼き&バターがお薦めです。

シッタカは、地元漁師の間では、アワビよりウマイ!という人も多いです。私も、シッタカの味噌汁は大好きです。南伊豆の味だと思います。
味噌汁に入れてもいいし、塩ゆでしてお父さんのビールのつまみにしてもいいし。つまようじでほじくって楽しんでください。
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地磯の華、伊勢エビ、活きならば刺身で食べて、ガラは味噌汁にするのが定番です。
南伊豆の伊勢エビは、潮が速い外海で育っているので、ミソの量が他地域とぜんぜん違います。その違いがわかったら、あなたは相当の食通グルメです。

伊勢えびの「活冷」とは、活きた元気な伊勢エビを冷凍したもので、解凍後刺身で食べられます。バーベキューならこれで十分OKです。

「落ち冷」とは、弱った伊勢エビを冷凍したもので加熱調理用です。味噌汁なら「落ち冷」で十分です。
活冷伊勢エビは活き伊勢エビとあまり値段が変わりません。

南伊豆ではあまり獲れないハマグリ、これは千葉鹿島産です。バーベキューには定番ですね。
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1kgオーバーのアブラがのった、とろけるような地キンメ。これこそ正真正銘の南伊豆ブランド、都会ではお金を出しても手に入りません。漁協では刺身にしてくれません。

朝獲れの活きヒラメ、冬の間、南伊豆ではヒラメの引き縄漁も盛んです。(漁協では刺身にしてくれません)
漁協直売所 伊豆弓ヶ浜 コテージバーベキュー
弓ヶ浜の伊豆漁協直売所では、魚介類の値段は毎日変動します。しかし、多少変動しても都会の値段の半分くらいだと思います。
伊豆漁協直売所には、地元産の干物や藻類の加工品もたくさん並んでいます。


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